Publicado en L´Express Franchise el 22 de Diciembre , 2025 Información general sobre franquicias

El inversor en franquicias ya no mira solo la marca. Hoy, más allá de la certeza que esta puede ofrecer, se persigue un modelo de negocio que garantice rentabilidad, capacidad de adaptación y proyección. La experiencia reciente, marcada por la pandemia, la aceleración digital y los cambios en los hábitos de consumo, ha dejado una lección clara: el entusiasmo ya no basta. Ahora hay más análisis, más cautela y una búsqueda de negocios con bases sólidas.

 

Qué requisitos valoran hoy los inversores en franquicias

El primer filtro es evidente: ¿en qué tiempo se recupera la inversión? El rango ideal de retorno se sitúa entre los 24 y 36 meses, acompañado de un Ebitda sólido, lo que permite al inversor comprobar que el negocio funciona por sí mismo, sin depender de artificios financieros ni de proyecciones optimistas. Hoy se exigen modelos sustentados en datos reales, no en promesas genéricas.

Pero los números no son el único factor. La flexibilidad del negocio ha ganado protagonismo. Los inversores buscan proyectos con capacidad de escalar, de combinar formatos físicos y digitales, y que permitan abrir varias unidades con un riesgo controlado. Las franquicias con inversiones moderadas y retornos rápidos son las más atractivas para quienes priorizan velocidad y control.

En este escenario, el papel del franquiciador resulta decisivo. Ya no basta con entregar un manual de operaciones: el soporte debe ser tangible, continuo y estratégico. Formación inicial, logística eficiente, acompañamiento operativo y marketing adaptado al entorno local son hoy requisitos que pueden definir el éxito o el fracaso de una franquicia.

 

Salud, bienestar y restauración, los sectores más atractivos para invertir en franquicia

Sergio Zambrini, director de Franquicias en Banco Sabadell, confirma esta evolución del mercado. Explica que los sectores que concentran más interés son los de salud y bienestar. “Hay un interés muy importante en el sector de los gimnasios”, señala, incluyendo tanto grandes centros como gimnasios tipo boutique. También destaca la presencia de capital francés que impulsa el crecimiento del modelo en España.

Pese al auge del bienestar, la restauración sigue siendo el motor del sector. “Es la parte más importante de todas las inversiones que realizamos”, afirma Zambrini, quien calcula que “el 50 % ya lo copa la restauración”. Este ámbito muestra un perfil de franquiciado más profesionalizado. “No entra cualquier persona del mercado normal sin tener experiencia”, advierte, ya que el aumento de costes y la complejidad operativa exigen mayor preparación. También observa una tendencia de los franquiciadores a abrir centros propios, señal de una apuesta más madura y estratégica.

 

Digitalización y sostenibilidad, factores decisivos para inversores en franquicias

La tecnología se ha convertido en una condición indispensable. Las franquicias que integran herramientas digitales para el seguimiento de ventas, la gestión de inventario o el marketing online tienen ventaja. “Las franquicias grandes empiezan a digitalizarse, bueno, a utilizar la inteligencia artificial, por ejemplo, en sus procesos de optimización de ventas”, comenta Zambrini. Esta digitalización permite operar con menos personal y mejorar la eficiencia, factores que fortalecen la viabilidad del negocio.

El auge de la sostenibilidad completa este nuevo enfoque. Las franquicias que logran reducir costes operativos mediante eficiencia energética, envases reciclables o estrategias de reducción de recursos ganan atractivo ante los inversores, que valoran tanto la rentabilidad como la coherencia con valores actuales.